Menu della Domenica

Menu della Domenica

13 Settembre 2020

MENU DELLA TRADIZIONE prezzo 39€

Lasagne dell’Oasi con verdure e pesto di erba cipollina
Guancina di maiale al forno con salsa alle mele accompagnato da mix di verdure al forno
Cheese cake alla mela

MENU VEG prezzo 39€

Pasta di mais con crema di zucchine marinate al limone e mandorle tostate
Burger di riso con pane zafferano e zenzero e mayo veg alla rapa rossa
Panna cotta veg ai due colori

MENU BAMBINO prezzo 20€

Pasta bianca o rossa con pomodoro
Cotoletta alla milanese con patate al forno
Dolce del giorno

Coperto e pane integrale fatto in casa
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè
Alcolici esclusi

menu domenica

Ritrovare autenticità e sapori perduti

Benvenuti all’Oasi di Galbusera Bianca. La filiera da noi è cortissima. Coltiviamo con metodo biologico e biodinamico quello che mangiamo e i nostri menu cambiano con il cambiare delle stagioni e anche dei giorni. I sapori perduti della natura diventano gusti ritrovati sulla nostra tavola, i sapori autentici, veri, intensi della frutta antica, il profumo delle erbe e dei fiori appena colti e le ricette di una volta che ritornano attuali. Proponiamo il nostro menù in versione vegana, vegetariana e di carne. É il modo migliore per assaporare tutte le sfumature dei sapori dei nostri campi coltivati con amore e passione. Buon appetito!
I nostri fornitori a km 0: salumi Marco D’Oggiono, Leccolatte Ballabio, Formaggi Carozzi Pasturo, Riso Fedeli Locate di Triulzi, Polenta Molino Cazzaniga Missaglia, Uova Dario Vigorelli Lomagna, Frutta e verdura Brivio e Anedda Montevecchia, Vini La Costa La Valletta Brianza, Santa Croce Missaglia, Terrazze di Montevecchia, Tenuta Valcurone Montevecchia.

veg= vegetariano
vg = vegano
vg* = vegano su richiesta

© 2020 All rights Reserved Oasi Galbusera Bianca
Rag.Soc.: Azienda Agricola Besana Gaetano Paolo – Via Giovanni Besana 2 – 23896 Sirtori (LC)
P.IVA 02432850135. - Privacy & Cookies

Seguici su: