Ho lasciato Oasi anni fa per apprendere nuove tipologie di cucina e così crescere personalmente e professionalmente.
Oggi, forte delle mie esperienze, sono contenta di essere tornata in questo luogo di pace e tranquillità con lo scopo di aggiungere il mio tocco personale a una cucina tradizionale ricca di prodotti autentici coltivati negli orti della Galbusera Bianca. Nelle proposte dei miei menu, ho inserito piatti realizzati con nuovi sistemi di cottura e con i quali ho sperimentato abbinamenti insoliti per esaltare ricette tipiche del nostro territorio.